올인원 다이어트 레시피(All-in-one diet recipe)

출간 예정일(Release) : 2017/08/18
종이책 출간일(Print Release) : 2017/04/05
전자책 종류(Format) : ePub
Price : KRW 12,500
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책소개(Overview)
“한 권으로 끝내는 맛있는 다이어트 요리의 모든 것”

살을 뺄 때 뭘 먹어야 하나? 그냥 굶으면 빠지는 거 아니야? 라고 생각하는 모든 다이어터에게 맛있게 먹으면서 살을 뺄 수 있다고 알려주는 단 한권의 레시피 북!! 혹시 지금도 닭 가슴살과 셰이크만 먹고 계시진 않으신가요? 다이어트 음식은 무조건 맛이 없다는 편견에 당당히 도전장을 내밉니다.
주변에서 쉽게 구할 수 있는 요리 재료를 사용하여 칼로리는 낮고 포만감은 높은 다이어트 레시피를 소개합니다. 염분과 당분 함량이 높은 소스의 양은 줄이고 샐러드나 채소 초절임을 곁들이는 등의 다양한 조리법으로 맛도 놓치지 않았습니다. 주스&스무디부터 샐러드, 도시락, 한 그릇 메뉴, 다이어트 밑반찬까지 삼시세끼 다이어트 요리만으로도 풍성한 식탁을 만들 수 있도록 했습니다.

“Everything of delicious diet dishes that end with one book”
 
What do you eat when you lose weight? Do you think that if you just starve, you fall? A recipes book that tells you that you can lose weight while eating deliciously to all the dieters with that idea! Are you still eating only chicken breast and sheik? Diet food challenges the prejudice that there is no taste unconditionally.
Using diet ingredients that are easily available from around, we introduce a diet recipe with a low calorie and a fullness. The amount of salty and high-sugar sources is reduced, and the taste is not missed with a variety of recipes such as salad and vegetable pickles. From juice & smoothies to salads, lunch boxes, a bowl menu, and diet dishes, we were able to make a rich dining table with only three dishes of diet.


저자(Author)
김상영(Kim, Sangyoung)
Food Stylist & Cooking Researchers
She is a styling director for noda + cooking studio and is active in broadcasting, advertising, and magazines. It is also a cooking instructor who runs a cooking class popular with housewives and young friends, covering diverse cuisines from east and west, and a food stylist who receives love calls from various magazines, broadcasts, and advertisers.
His books include “Seasoning & Sauce CONDIMENT & SAUCE”, “JUICE Juice”, “Delicious Salad”, “Delicious Diary”, “40 Million Favorite Delicacies” and “Noda Screening Guest Dining Table”.
Noda + cooking studio

김은미(Kim, Eunmee)
영양사 / 영양 컨설턴트
경희대학교 영양교육대학원을 졸업하고, 영양 관리 프로그램 기획 및 건강 관리 전문가 교육 강사로 활동하고 있다. SK텔레콤과 서울대병원이 함께 만든 헬스온, 눔 42일 다이어트, 서울시 건강나눔도심걷기 등 다수의 다이어트 건강 관리 프로그램을 기획·운영했으며 현재는 한겨레신문사 서울앤라이프 영양 컨설턴트, KPT 얼라인 필라테스 지도자 교육 프로그램 자문위원 등으로 활동하고 있다.

Nutrition consultant
Graduated from Kyunghee University Graduate School of Nutrition Education and has been working as a nutrition management program planning and health care professional education instructor. The author has planned and operated a number of diet health management programs including SK Telecom and Seoul National University Hospital’s health-on-one, 42-day dieting, and health promotion in the city center of Seoul. Currently, he runs the Hankyoreh newspaper’s Seoul and Life Nutrition Consultant and KPT Alliance Pilates Leadership Training Program And advisory committee members.