출간일(Release) : 2013/12/02
종이책 출간일(Print Release) : 2013/09/16
전자책 종류(Format) : ePub
Price : KRW 10,500
미리보기(Preview)
책소개(Overview)
발로 뛴 정보가 가득, 창업 전 읽으면 절대 망하지 않는 책!
이 책의 강점은 음식점 창업자의 발로 뛴 정보가 가득하다는 것이다.경쟁업체 매출 확인하는 법, 상권정보시스템을 통해 상권 분석하는 법, 손해 안 보고 점포 계약하는 법, 배달프로그램 이용하는 법, 효과 좋은 전단지 문구 작성법, 전단지 붙이기 좋은 최적의 위치 등 직접 동네 음식점을 운영해 본 저자만이 알려줄 수 있는 노하우는 특히 눈여겨 볼만하다.
It is full of information that the author investigated and experienced! A book that never breaks when you read it before startup!
The strength of this book is that it has a lot of information that the founder of a restaurant has got to know about: how to check the sales of competitors, how to analyze commercials through the commercial information system, how to contract for damages, how to use the delivery program, It is especially worth noting that the know-how that only the author can inform himself by operating a local restaurant such as a recipe, a good location to attach a leaflet, and so on.
저자(Author)
최경석(Choi, Kyoungseok)
기업에서 인사총무 업무를 담당하다가 아픈 아내와 함게 시간을 보내기 위해 2003년부터 자영업을 시작했다. 치킨, 피자, 회, 족발 가게를 운영했으며 ‘월급 이상 벌자’라는 창업 초기의 목표를 다달성하고, 소규모 자영업 창업 노하우를 다른 이와 나누기 위해 오랜 시간 이 책을 집필했다. 제너시스 BBQ 운영팀에서 근무했고, 경희대학교 프랜차이즈 최고전문가 과정을 이수한 후 장충동 왕족발 서울경기사업부 팀장을 역임하였다. 현재는 하림그룹 주원산오리 체인사업부 팀장으로 일하고 있다.
In 2003, he started his own business to spend time with his sick wife. He has run chickens, pizza, sashimi, and pedometer shops. He has written books for a long time in order to achieve his initial goal of ‘earning more than salary’ and to share his know-how in small self-employment businesses with others. He worked at the Genesis BBQ Operation Team and completed the best professional course in Kyung Hee University franchise. Currently, he is working as a team leader in the business division of the Harim Group.